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盒里轻食餐厅 朴开十向设计,武汉 / 武汉朴开十向设计事务所

2018-11-06

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项目标签

  • 设计公司

    武汉朴开十向设计事务所

  • 位置

    武汉

  • 类型

    通透

  • 材料

  • 文章分类

    室内设计

  • 标签

    室内 餐饮

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本店位于武汉天地壹方一楼核心位置,总面积70㎡,南北两侧均为展示面,沿街面为5m高的落地玻璃。如何在延续其品牌记忆元素之上,因地制宜的在较小的空间中,保有空间的通透性,又不失层次感而显得平庸,迅速吸引顾客目光,是本次设计中的核心考量。



在原始场地中,街道入口及商场入口分别位于南北两侧,形成一个贯穿的通道。角落处有员工出入口。根据营业需求,备餐区只能位于员工出入口一侧。按照常规做法,即直接由客流动线的贯穿通道将餐厅分为左侧就餐区与右侧备餐区。


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而我们在思考本案时,将整体布局逆时针旋转23.7°。客流动线在吧台前形成一个折角,使人流在此处聚集。就餐区域也因此变大,能容纳更多的客户。


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