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PhanKe Binh 披萨餐厅 Takashi Niwa Architects,越南 / Takashi Niwa Architects

2018-12-03

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项目标签

  • 设计公司

    Takashi Niwa Architects

  • 位置

    越南

  • 类型

  • 材料

    耐火砖 水泥瓦 镶铜混凝土

  • 文章分类

    室内设计

  • 标签

    室内 餐饮

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它是一种越南文化,通过聚会和分享与家人和朋友建立紧密的联系,一起分享他们的快乐故事。同样,披萨花园的座右铭是“送出惊喜,分享幸福”。因此,将当地文化和餐厅理念结合,创造合适的就餐氛围,这是一种挑战。这里处在河内中心,有美丽的街道绿化和足够的空间,建造一个开放的花园。考虑到场地条件、当地文化和餐厅理念,这家餐厅创造出一种在花园里聚会的感觉,旨在为河内提供一个有意义和愉快的就餐空间。



入口设置了椭圆庭院,希望让客户有好的景观体验,近距离感受开放的比萨厨房。餐厅的布局以开放式厨房和标志性的比萨烤箱为中心,作为主角。椭圆的耐火砖墙是一种特殊的园林体验,它围绕着用餐空间和花园。顾客可以一边观看厨师的烹饪表演,一边观赏烤箱中涌动的火焰。


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此外,带有弧形楼梯的空隙为开放式厨房提供了独特的景观。弧形墙壁成为客户非正式会议的空间。花园里有大的推拉门隔出私人空间,用来举行特别的庆祝活动。这种布局使餐厅可以灵活地安排比萨制作空间周围的活动。餐厅内的风景很好,白天和晚上有不同的体验。整个餐厅的空间旨在让顾客一起分享快乐、享受聚会。


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为了创造一个充满文化的空间,选择了当地材料,能代表越南丰富的文化资源,如铸铁、耐火砖、水泥瓦和镶铜混凝土。


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在越南典型民居中,篱笆常选用铁墙。这种当地常用的材料被认为是花园的一种象征。为了运用这一点,在玻璃墙边装了铁制幕墙。铸铁有意设计成叶和花的主题,烘托花园的气氛。然后,根据窗的位置排列,与行道树映成独特视野。还分割私人餐厅空间与公共街道。


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耐火砖在越南是一种外观和质量的评价都很高的材料。比萨厨房的弧形墙就是用耐火砖砌成的,与比萨烤箱的空隙有了视觉上的联系。从内部连接到花园外面,创造和谐的聚会空间。花园小道是用手工砖砌成。人字形图案在活动中创造出美丽的纹理和背景。


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瓷砖在越南是一种传统而受欢迎的材料。水泥砖上印有植物图案。顾客看到街道上的树木,可以联想到花园的气氛。


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工艺品是越南的有趣文化。通过镶嵌黄铜与植物图案的设计,室内地板成为预想中的花园气氛的一部分。选择材料和装饰是为了创造独特的餐饮体验与花园气氛。这家餐厅旨在为家人和朋友提供宝贵的花园聚会时光。


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